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红豆蔻

红豆蔻

别名 山姜子、红扣。

来源 为姜科植物大高良姜Alpinia galanga Willd.的果实。

植物形态 多年生草本,高1~2m。叶2列,狭长椭圆形,长30~60cm,宽8~14cm,先端急尖,两面无毛或背面有长柔毛;叶柄细短;叶鞘抱茎。圆锥花序顶生,花序轴密生甜美毛;花绿白色,花萼筒状,长4~8mm'3裂;花冠筒长6~10mm,裂片矩圆形,长12~16mm,先端呈兜状;唇瓣倒卵状匙形,先端深化2裂,边缘具缺刻,白色,具浅粉红色条纹。蒴果椭圆形,肉质,熟时橘红色。花期6~7月,果期7~8月。

生于山谷草丛或林下,产于广东、广西、云南、台湾。

采制 秋季采收果实,晒干,用时去其果皮。

性状 果实长圆形,长0.7~1.2cm,直径4~8mm;表面黄棕色或红棕色,顶端有淡黄色宿萼,基部有呈凹点状的果柄痕;果皮易碎。种子6粒,呈多面形,种皮暗棕色,微有光泽。有香气,味辛辣。

化学成分 含挥发油、黄酮、皂甙和脂肪酸等;挥发油中含Ⅰ‘-乙酰氧基胡椒酚乙酸酯(Ⅰ,-acetoxychavicol acetate)丁香烯环氧物(acryophyllene oxide)、丁香醇Ⅰ、∏(caryophyllenol I'∏)等。

性味 性温、叶辛。

功能主治 燥湿散寒,醒脾消食。用于脘腹冷痛、食积胀满、呕吐泄泻、饮酒过多。

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