帖子主题: 一个橘子浑身是宝  

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发表于:Fri Sep 11 08:59:53 CST 2015
  橘子的“自白”

  橘子属热带作物,主要种植于中国南方,橘子色彩鲜艳、酸甜可口,是秋季常见的美味佳果。橘子富含丰富的维生素C,对人体有着很大的好处。

  中医认为,桔子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效;尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者,是食用的上乘果品。

  橘肉

  味甘酸性凉,具开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功,主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等病症。因其富含维生素B1、维生素P,可辅治高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病,其所含的“诺米林”物质还有明显抗癌作用,可预防胃癌。


  研究调查显示,吃橘子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的比率比较低。橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。

  如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去,除维生素C外,还可摄取膳食纤维——果胶,它可以促进通便,并且可以降低胆固醇。

  此外,橘皮可以加强毛细血管的硬度,降血压,扩张心脏的冠状动脉。因此可以说,橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。

  陈皮

  所谓陈皮,是芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮,每至10至12月果橘实成熟时,摘下果实,剥取果皮,阴干或通风干燥;果皮以陈者良,故名。

  当然,陈皮也是一味常用中药,味辛苦、性温,具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。同时,亦可治疗脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、便溏泄泻、寒痰咳嗽等病症。

  以陈皮为主要成分配制的中成药,如川贝陈皮、蛇胆陈皮、甘草陈皮、陈皮膏、陈皮末等,是化痰下气、消滞健胃的良药。适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。中医的“陈皮半夏汤”、“二陈汤”是主要靠陈皮治病的。

  青皮

  橘子未成熟果实之外皮或幼果,色青而名之。其性温味苦辛,具疏肝破气,散结消痰之功,力较陈皮而强;常用于肝郁气滞所致的胸胁胀满、胃脘胀闷、乳房作胀或结块等症。

  青皮主要含挥发油类、黄酮类橙皮苷以及对羟福林等成分;其煎剂可对抗乙酰胆碱、氯化钡所致的离体兔肠的痉挛性收缩,能明显抑制十二指肠的收缩,其松弛平滑肌的作用较陈皮强。


  用于心脑血管系统疾病的治疗,其注射液对心室收缩幅度有增强作用;对心率较慢的心脏,增强心肌收缩力的作用尤为显著。其挥发油有祛痰作用,有效成分为柠檬烯。
 
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发表于:2016-04-28 15:34:17
学习到了!
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