帖子主题: [经验分享] 【每日一练】公卫医师每日一练,快来做做看~(4.11)  

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发表于:Wed Apr 11 15:23:42 CST 2018
为了帮助公卫医师考试的考生能够更好的复习,医学教育网为大家准备了练习题加解析,希望参加2018年公卫医师考试的考生都可以认真的做一下~~

1.造成土壤污染后,可持续数十年而不易自净的污染物是

A.有机磷农药

B.化肥

C.重金属

D.除草剂

E.硫化物


2.地方性疾病主要是指

A.区域内的传染病

B.自然疫源性疾病

C.地质环境因素引起的疾病

D.环境公害病

E.种族遗传性疾病


3.关于宣威肺癌的流行特征说法错误的是

A.性别差异不明显

B.女性肺癌死亡率高

C.宣威地区周围区域发病最严重

D.室内空气污染状况较为严重

E.男、女性死亡率高峰年龄组均出现在“55~”年龄组


4.关于室内小气候的确切概念是

A.人体周围环境中的气温、气湿、气流辐射等所形成的气候

B.室外的气温、气湿、气流、辐射所形成的气候

C.大气的温度、湿度、气流、气压所形成的气候

D.局部环境气温、气湿、气流、气压所形成的气候

E.室内由于围护结构的作用形成了与室外不同的室内气候


5.《理发店、美容店卫生标准》规定,在理发刀具、胡须刷、毛巾不得检出的细菌是

A.链球菌和白色葡萄球菌

B.大肠菌群和金黄色葡萄球菌

C.枯草杆菌和大肠杆菌

D.枯草杆菌和链球菌

E.所有致病菌


答案及解析

第1题

【正确答案】C

【答案解析】有机磷农药在土壤中的半减期为0.02~0.2年,除草剂类在土壤中的半减期也在1年左右(如三嗪类除草剂为1~2年,苯酸类除草剂为0.02~0.1年)。化肥主要成分为氮、磷等元素,较易完成自净。硫化物多为有机物,在土壤的各种生物净化作用下较易形成硫酸盐,完成净化。上述物质在土壤中的自净速度虽不相同,但经历数十年均可完成净化。而重金属在土壤中的半减期为10~30年,因而在数十年内很难完成净化。


第2题

【正确答案】C

【答案解析】由于自然的或人为的原因,地球的地质化学条件存在着区域性差异。如果这种区域性的差异超出了人类和其他生物所能适应的范围,就可能使当地的动物、植物及人群中发生特有的疾病,称为生物地球化学性疾病,或称为地方病。


第3题

【正确答案】C

【答案解析】宣威地区不同区域人群的肺癌死亡率分布也有所不同,周围区域发病较低而中部区域发病最严重,发病程度的区域分布与使用燃料的种类呈现明显相关,中部地区主要使用当地产烟煤作为生活燃料,而周边地区主要使用木材与无烟煤作为生活燃料。


第4题

【正确答案】E

【答案解析】住宅的室内由于屋顶、地板、门窗和墙壁等围护结构以及室内的人工空气调节设备等综合作用,形成了与室外不同的室内气候,称为室内小气候。室内小气候主要是由气温、气湿、气流和热辐射(周围墙壁等物体表面温度)这四个气象因素组成。


第5题

【正确答案】B

【答案解析】《理发店、美容店卫生标准》(GB9666—1996)规定,理发刀具、胡须刷、毛巾不得检出大肠菌群和金黄色葡萄球菌。



1.食品腐败变质最终结果是

A.TVBN升高

B.二甲胺降低

C.食品营养价值降低

D.酸度升高

E.皂化价降低


2.豆类的安全水分是

A.8%~10%

B.10%~13%

C.12%~14%

D.14%~16%

E.16%~18%


3.引起苦杏仁中毒的毒性物质是

A.毒蛋白

B.毒氨基酸

C.生物碱

D.氰苷

E.毒肽类


4.有一类鱼如鲐巴鱼,含组氨酸丰富,当鱼体不新鲜时或腐败时,易形成大量有毒作用物质,食用后引起中毒,其主要症状表现为

A.四肢肌肉麻木,失去运动能力

B.面部、胸部及全身皮肤潮红

C.色觉和位置觉错乱,视觉模糊

D.颜面肿胀、疼痛

E.结膜、面部及全身皮肤发绀


5.食品中菌落总数是食品的什么标志

A.酸败程度

B.腐败程度

C.食品质量

D.清洁状态

E.生物性污染程度


答案及解析

第1题

【正确答案】C

【答案解析】食品腐败变质是泛指在微生物为主的各种因素作用下,食品降低或失去食用价值的一切变化,最终结果就是食品营养价值的降低。


第2题

【正确答案】B

【答案解析】粮豆在贮藏期间粮豆水分含量过高时,其代谢活动增强而发热,使霉菌、仓虫易生长繁殖,致使粮豆发生霉变,而变质的粮豆不利于加工,因此应将粮豆水分控制在安全贮存所要求的水分含量以下。粮谷的安全水分为l2%~l4%,豆类为10%~13%。


第3题

【正确答案】D

【答案解析】引起苦杏仁中毒的物质是氰苷。当果仁在口腔中咀嚼和在胃肠内进行消化时,氰苷被果仁所含的水解酶水解释放出氢氰酸,并迅速被黏膜吸收入血引起中毒。


第4题

【正确答案】B

【答案解析】当鱼体不新鲜或腐败时,其体内组氨酸分解后可以产生组胺。鱼类引起的组胺中毒临床表现的特点是发病快、症状轻、恢复快、预后好。主要症状为面部、胸部及全身皮肤潮红、刺痛、灼热感、眼结膜充血、全身不适,并伴有头痛、头晕、脉快、胸闷、心跳呼吸加快、血压下降,有时出现荨麻疹或哮喘等过敏症状,一般体温正常,患者多于1~2天内恢复健康。


第5题

【正确答案】D

【答案解析】菌落总数是指在被检样品的单位质量(g)、容积(ml)或表面积(cm2)内,所含能在严格规定的条件下(培养基及其pH、培育温度与时间、计数方法等)培养所生成的细菌菌落总数,以菌落形成单位(CFU)表示。

菌落总数食品卫生学意义:①主要是将其作为食品清洁状态的标志,用于监督食品的清洁状态;②菌落总数还可用来预测食品耐储藏的期限,即希望利用食品中细菌数量作为评定食品腐败变质程度(或新鲜度)的指标。



 
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发表于:2018-04-12 17:51:28
E.皂化价降低

无论有多困难,都坚强地抬头挺胸,告诉所有人,你并非他们想象的那样不堪一击
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【每日一练】公卫医师每日一练,快来做做看~(4.11)


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