本文导读:枸杞酒是很多家庭都会自制的药酒,那么用枸杞酒酿蛋你会不会做呢?枸杞酒酿蛋又有什么功效与作用?下面赶紧跟着小编来了解下吧。

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  枸杞酒酿蛋的功效
  枸杞子则是滋补肝肾的佳品,也是美容药膳中常用的原料之一,维生素A的含量也特别丰富。枸杞与酒酿还有蛋加在一起后,更能促进营养成分的吸收,女性食用后的脸色更加滋润动人。
  用枸杞酒酿蛋推荐选择鹌鹑蛋,因为鹌鹑蛋的滋补作用要强于鸡蛋,鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等,与酒酿一起煮,它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。
  枸杞酒酿蛋的做法
  材料:酒酿、枸杞、鹌鹑蛋、冰糖适量。
  做法:1、先取一半的酒酿放入砂锅中;放入一大碗水进去,搅拌均匀;
  2、枸杞洗净,放入砂锅中;
  3、把冰糖也放进去,盖上盖子中火开始煮;
  4、这时候,把鹌鹑蛋打入碗中,打散备用;
  5、等到锅中的枸杞酒酿煮开之后,蛋液边用筷子搅拌,边洒入锅中;
  6、大火煮开,关火即可食用。枸杞酒酿蛋的作用zyk.99.com.cn/gouqi/gxzy/631606.htm
  枸杞酒酿蛋的副作用
  1、枸杞酒酿蛋一般选用鸡蛋,但是常吃鸡蛋会造成血胆固醇含量过高,加大动脉粥样硬化和心脑血管疾病的发病危险。
  2、常吃枸杞酒酿蛋会造成体内营养素的不平衡。
  3、常吃枸杞酒酿蛋容易上火,一般建议不长期服用。
  4、患有肝病(急、慢性肝炎,肝硬化等)不宜吃枸杞酒酿蛋,因酒精对肝细胞有直接刺激作用,否则对病情不利。
  5、患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人也不宜吃枸杞酒酿蛋。
  枸杞酒酿蛋的好处
  1、酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血、散结、消肿。
  2、酒酿鸡蛋不仅利于孕妇利水消肿,也适用哺乳期妇女催乳和通乳,还有很好的丰胸效果。