斜面接种法:该法主要用于单个菌落的纯培养、保存菌种或观察细菌的某些特性。用灭菌的接种环取单个茵落或少许细菌,从培养基斜面底部向上划一条直线,然后从底部向上作连续曲线划线,一直划到斜面顶端。

倾注平板法:测定牛乳、饮水和尿液等标本细菌数时常用此方法。将标本经适当稀释后,取一定量加入已灭菌的平皿内,倾入已溶化并冷却至45℃左右的定量培养基,混匀,待凝固后倒置、培养。根据培养基内的菌落数和稀释倍数,即可计算出标本的细菌数。